Pondelok, 23. október, 2017 | Meniny má Alojzia
Pridajte si svoje mesto

Chovatelia oviec majú radosť zo zvýšeného záujmu o produkciu

Chovatelia oviec v Liptove na takmer dvadsiatke salašov a dojných hospodárstiev vstúpili tradične na Juraja do novej ovčiarskej sezóny.

Ovce najlepšie rekultivujú pasienky.(Zdroj: LACO HÁMOR)

LIPTOV. Väčšina chovateľov oviec je po minuloročnom spotrebiteľskom záujme spokojná.

Milan Gajan, jeden z konateľov poľnohospodárskej spoločnosti v Bobrovci, je presvedčený, že mnohí ľudia pochopili význam produkcie oviec.

Spotrebitelia si už zvykli na predaj z dvora

„V lokalite Pastierska chováme v tejto sezóne päťsto bahníc, dvesto jariek a plemenné barany. Spotrebitelia si po dobrých skúsenostiach zvykli na predaj z dvora, teda bez zbytočných medzičlánkov, ktoré žinčicu, surový i údený ovčí hrudkový syr, ale aj bryndzu predražujú. Majú istotu, že kupujú originálny mliečny výrobok,“ povedal M. Gajan.

„Žiaden producent nezmení tradičnú receptúru, ak netlačia na cenu veľkí odberatelia a obchodníci, čo sa prejavuje, napríklad na bryndzi alebo na niektorých druhoch iných mliečnych výrobkoch," dodal Gajan.

O tom, že ovce v našich horských a podhorských podmienkach sú najlepším kultivátorom pasienkov, niet pochýb. Liptovu, ako nádejnej turistickej destinácii počas vegetačného obdobia nepridávajú na atraktivite zaburinené lúky a pasienky.

Dojné hospodárstva modernej farmárskej prvovýroby vyžadujú nenáročné hospodárske zvieratá a k nim patria najmä ovce a kozy, ktorých pred dvoma storočiami chovali na Slovensku viac ako tri milióny.

Jahňacina je kvalitné a chutné mäso

„V tomto období sa záujem spotrebiteľov o jatočnú jahňacinu mierne zvýšil,“ podotkol M. Gajan.

„Nás teší, že si mnohí uvedomujú kvalitu mäsa, ktoré vplýva na zdravú výživu. Táto pochúťka sa konečne presadzuje i na domácom trhu," dodal.

Prispievajú k tomu rôzne podujatia v Liptove, najmä Bačova cesta, ktorú otvoria 20. mája.

O necelý mesiac neskôr sa už chovatelia tešia na celoslovenské ovčiarske slávnosti Ovenálie vo Východnej.


  1. Janiga: Skialpinistické koridory sa v lyžiarskych strediskách osvedčili 284
  2. Komplikovanú križovatku vyrieši inteligentný semafor 205
  3. Tvorivé záľuby žien podporujú ich ženskosť 146
  4. Liptovské firmy plánujú vrátiť prestíž zabudnutému študijnému odboru 142
  5. Parkovisko pod Chopkom spoplatnia 103
  6. Hľadajú podozrivých z krádeže, zachytili ich kamerou 101
  7. Liptovská galéria vystavuje viac ako 130 diel Martina Benku 46
  8. Predstavujeme kandidátov a kandidátku do VÚC za Smer - SD. 42
  9. Policajti urobili raziu, dvojici Mikulášanov našli drogy 38
  10. Most na sídlisku zatvoria 25

Riešime za Vás

Šetrenie vody
Liptovský Mikuláš

Šetrenie vody

V riešení
Policajná hliadka hrala v službe futbal.
Liptovský Mikuláš

Policajná hliadka hrala v službe futbal

Vyriešené
Pridaj svoj podnet

Najčítanejšie správy

Mikuláš

Janiga: Skialpinistické koridory sa v lyžiarskych strediskách osvedčili

Chladné počasie a prvý sneh na vrcholkoch hôr je symbolom blížiacej sa zimy. So snehom prichádzajú do liptovských hôr aj turisti, najčastejšie na lyžiach, buď zjazdových, alebo skialpinistických.

Komplikovanú križovatku vyrieši inteligentný semafor

Vyše 10-tisíc ľudí z Podbrezín a okolitých obcí využíva problémovú  križovatku na každodennú dopravu do centra Liptovského Mikuláša. Pravidelné kolóny sa rozhodla radnica riešiť.

Tvorivé záľuby žien podporujú ich ženskosť

Ženské kruhy, tvorivé dielne pre ženy a deti, návrat žien k ručným prácam, k maľovaniu na textil farbami i ihlou, k tradičným zručnostiam zafarbeným moderným vnímaním. To je v súčasnosti v kurze, to je in v mnohých mestách Slovenska. Liptov má tiež svoje „ženské“ zamerané najmä na ženské.

Liptovské firmy plánujú vrátiť prestíž zabudnutému študijnému odboru

Firmám v maloobchode chýba kvalifikovaná pracovná sila. Obchodné spoločnosti z Liptovského Mikuláša chcú preto vrátiť prestíž zabudnutému študijnému odboru.

Parkovisko pod Chopkom spoplatnia

Novinkou tohtoročnej zimnej sezóny v Jasnej bude zmena parkovacieho systému. Pilotný projekt spúšťa prevádzkovateľ na parkovisku Krúpová v lokalite Chopok juh.

Blízke regióny

V Tepličke je už dva roky prekladisko. Nepreložili ani jeden kontajner

Štát vlani minul na údržbu areálu i žeriavov 68 452 eur.

Blatnický hrad sa mení na nepoznanie, láka turistov

Na obnove starobylého hradu sa už prestriedalo stodvadsať zamestnancov. Aj ich zásluhou pýcha Gaderskej doliny znovu ožila.

Mužov, ktorí lúpili vo Valaskej, obvinili

Za dva prípady lúpeže si môžu vo väzení posedieť dlho.

Martinskí hokejisti otočili duel s Gelnicou, celkovo vyhrali už piaty zápas

Turčania po prvej časti prehrávali 0:2, no zlepšenou hrou v druhej tretine strhli vedenie na svoju stranu a potom už bez komplikácii dokráčali za ďalším víťazstvom.

Bystrica má druhú vicemiss

Z troch Banskobystričaniek vo finále Miss Universe najlepšie uspela Patrícia Budaiová

Všetky správy

Ak veríme politikom, v Česku vláda nevznikne. Nemá ako

S Babišom nechcú strany vládnuť. Len Okamura, ale toho nechce Babiš.

Historické fiaská aj rekordné úspechy. Česko má po voľbách víťazov i porazených

V novom českom parlamente zasadne deväť strán. Nie všetky sú so svojím výsledkom spokojné.

Strašifták, Buzik, Čačurák. Ako sa žije ľuďom s netradičným priezviskom?

Hanlivé priezvisko úrad zmení za tri eurá, inak to stojí stovku.

Anarchisti, hackeri či liberáli? Prečo Česi volili Pirátov

Pustite nás na nich, vyzývala Pirátska strana. Sťahovanie filmov teraz menia za transparentnosť.

Škriniar je ako múr, zastaví všetko, ospevujú ho Taliani

V najväčšom hite talianskej ligy SSC Neapol doma remizoval s Interom Miláno. Zaujali obaja Slováci.

Kam vyraziť