Streda, 23. august, 2017 | Meniny má Filip
Pridajte si svoje mesto

Inšpektori objavili poľskú soľ, čakajú na výsledky testov

Severným Slovenskom otriasa škandál s poľskou posypovou soľou. Škodlivé látky môžu byť všade, v poľských údeninách, zavináčoch, syre či pečive.

Slovenskí kontrolóri chcú mať istotu, poľskú soľ skúmajú na prítomnosť ťažkých kovov.(Zdroj: hygienehunter.com)

LIPTOV. Nákup poľských potravín je v kurze najmä na severe Slovenska. Ľudia ešte stále cestujú k našim severným susedom, aby nakúpili mäsové výrobky alebo syry za výhodnú cenu.

Poliaci rýchlo zistili, že o ich výrobky máme záujem a otvorili niekoľko predajní s mäsom či potravinami aj v Liptovskom Mikuláši a Ružomberku.

Nie je preto vylúčené, že pre potravinovú turistiku si aj Liptáci celé roky pochutnávali na potravinách ochutených soľou, ktorá sa používa na posýpanie ciest. Podnikatelia, ktorí vydávali posypovú soľ za jedlú, dali do obehu viac ako 300-tisíc ton soli.

Prevádzky a výrobne potravín kontrolujú

Po tom, čo sa v Poľsku prevalila aféra s prebaľovaním technickej soli za potravinársku, slovenskí hygienici a veterinári podrobili hĺbkovej kontrole reštaurácie, obchodné siete, závodné kuchyne, veľkosklady, pekárne, mliekárne, či mäsokombináty.

S konštatovaním poľských kolegov o tom, že cestárska soľ neškodí zdraviu, sa neuspokojili a preverujú, či sa v dovezenej soli nenachádzajú ťažké kovy.

Liptovskí hygienici skontrolovali 35 prevádzok s možným výskytom soli, ďalších 110 prevádzkovateľov oslovili elektronicky.

Kontrolóri chcú mať istotu

„Posypovú soľ v rámci regiónu sme nenašli, ale v dvoch prevádzkach sme zistili soľ, ktorej pôvod je z Poľska,“ povedala regionálna hygienička Gabriela Guráňová.

Napriek tomu, že kontrolóri nezaznamenali, že by bola vzhľadom a štruktúrou kryštálov podozrivá, odobrali vzorky, ktoré podrobia laboratórnemu rozboru na prítomnosť ťažkých kovov, kadmia, olova, ortuti, arzénu a bária. Výsledky očakávajú v priebehu jedného až dvoch týždňov.

Riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Liptovskom Mikuláši Ján Stupka povedal, že v jednej z kontrolovaných prevádzok objavili soľ s krajinou pôvodu Poľsko. Nepotvrdil však, že išlo o posypovú soľ.

„V tomto prípade bola odobratá úradná vzorka, u ktorej neboli zistené nadlimitné hodnoty cudzorodých látok,“ vysvetlil Stupka.

Vo výrobkoch sa nedá priamo zistiť

Hoci sa soľ používa pri výrobe drvivej väčšiny potravín, je náročné zistiť, či spracovatelia použili práve technickú soľ, pretože je už rozriedená. „Posypovú soľ v potravinách nie je možné priamo a jednoducho zistiť,“ povedala Guráňová, ktorá zároveň potvrdila, že takáto soľ je pre obsah ťažkých kovov nebezpečná pre ľudské zdravie.

„Zisťovanie prítomnosti takzvanej posypovej soli v potravinách je dosť problematické z dôvodu nízkeho obsahu v samotnom výrobku. Odobrali sme aj niekoľko vzoriek z poľských potravinárskych výrobkov za účelom zistenia prítomnosti cudzorodých látok. Tieto výrobky sa v súčasnej dobe analyzujú v laboratóriu,“ vysvetlil Stupka.

„Výskumný ústav potravinársky na základe hodnotenia rizika vypočítal, že nie je možné vylúčiť riziko pre zdravie obyvateľov pri dlhodobejšom používaní takejto soli, najmä u malých detí a dojčiacich žien,“ zdôraznila hlavná regionálna hygienička. Riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy zároveň doplnil, že škodlivosť soli záleží na množstve a druhu cudzorodej látky, ktorá sa v nej nachádza.

„Vzhľadom na nízke množstvo soli v potravinárskom výrobku pripadá do úvahy hlavne chronické poškodenie zdravia spotrebiteľa, potvrdil Stupka.

Prítomnosť na našom trhu sa nedá vylúčiť ani potvrdiť

V rámci Európskej únie existuje takzvaný rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá, v ktorom členské krajiny uvádzajú nebezpečné potraviny.

„Vzhľadom na to, že nemáme informácie o dodávke takejto kontaminovanej soli na Slovensko, nemôžeme vylúčiť ani potvrdiť jej prítomnosť na slovenskom trhu. To je dôvod, prečo robíme kontroly,“ vysvetlil Stupka.

„Na základe toho odporúčam aby spotrebitelia boli v tomto období obozretní pri kúpe poľských výrobkov až do doriešenia celej kauzy, “ dodal Stupka.

Škandál otriasol dôverou ľudí

„Keby sme vedeli, z čoho sa vyrába všetko, čo jeme, asi by sme zomreli od hladu. Ale úmyselne pridávať do jedla jedovaté látky nemá obdobu. Poľské potraviny som nikdy nekupoval, ale myslím, že podobné nechutnosti by sa našli aj u nás,“ povedal 27-ročný Ružomberčan Milan.

„Kupujem poľské údeniny, najmä šunky. Odkedy som sa dozvedela, že je viac ako pravdepodobné, že som deťom dávala na desiatu chlieb s cestárskou soľou, som na poľské výrobky nepozrela a ani to neplánujem urobiť. Považujem to za obrovskú drzosť,“ rozhorčovala sa Lenka z Ružomberka.

Záujem o poľské potraviny klesol, potvrdila to aj zames-tnankyňa obchodu s poľskými výrobkami.

„Ľudia chodia oveľa menej, stále sa vypytujú, či je aj v našom sortimente cestárska soľ. Bez ohľadu na to, či sa nebezpečná soľ v konkrétnom výrobku skutočne aj nachádza, otriaslo to dôverou ľudí v poľský potravinársky priemysel,“ povedala vedúca predajne.


  1. Keď Sovieti okupovali Liptovský Mikuláš Foto 331
  2. Hrboltová dala Komjatnej desať gólov 201
  3. Malé vodné elektrárne, pomáhajú alebo viac škodia? 195
  4. M. Sukeľ bol vyhlásený za najlepšieho nováčika extraligy 155
  5. Na čele sú dva tímy s plným možným ziskom 151
  6. Erik Baláž: Rieka vďaka dotovanej energii zomiera 65
  7. Žiarsky duatlon spojil dediny so sedlom 56
  8. Kde sa dá dobre a zadarmo okúpať - Bobrovec 33
  9. Dvojici našli v aute drogy 31
  10. Eška ovládla Spišský pohár, vo štvrtok proti Košiciam 31

Riešime za Vás

Šetrenie vody
Liptovský Mikuláš

Šetrenie vody

V riešení
Policajná hliadka hrala v službe futbal.
Liptovský Mikuláš

Policajná hliadka hrala v službe futbal

Vyriešené
Pridaj svoj podnet

Najčítanejšie správy

Mikuláš

Keď Sovieti okupovali Liptovský Mikuláš

Fotografie z obsadzovania československých miest vojskami Varšavskej zmluvy obleteli celý svet. Tanky a vojenská technika 21. augusta 1968 zaplavila pred takmer polstoročím aj Liptovský Mikuláš.

Hrboltová dala Komjatnej desať gólov

Dovedna 38 gólov prinieslo 3. kolo druhej najvyššej oblastnej súťaže. Desať dala doma Hrboltová Komjatnej a pokračuje v parádnom úvode. Po prvých zápasoch sú naďalej stopercentní aj v Iľanove, Liptovskej Lúžnej, Beňadikovej a Liptovskom Jáne. Na opačnom konci tabuľky sa nachádzajú bez bodu Svätý Kríž a Prosiek.

Malé vodné elektrárne, pomáhajú alebo viac škodia?

Občianski aktivisti, ale aj ekológovia tvrdia, že z pôvodne bystrého toku je takmer stojaca rieka. Dôvodom je výstavba malých vodných elektrární. Pôvodných druhov rýb preto ubudlo. Na druhej strane odborníci zase tvrdia, že ak sa malé vodné elektrárne postavia citlivo, tak prírode neublížia.

M. Sukeľ bol vyhlásený za najlepšieho nováčika extraligy

Útočník MHk 32 Liptovský Mikuláš patril v minulej sezóne k najväčším ťahúňom. Aj vďaka jeho prispeniu sa Mikulášania udržali v extralige.

Na čele sú dva tímy s plným možným ziskom

Žeby nový trávnik dal Smrečancom až takú paru? Možné to je, keďže majú po troch kolách na svojom konte deväť bodov.

Blízke regióny

Totožnosť utopeného mladého muža už zistili, ide o 17 - ročného Dominika

Mladík pochádza z okresu Brezno, s kamarátmi mal byť na chate v tejto lokalite.

Foťte rýchlo. Najznámejšia drevenička Horehronia to má spočítané

Chamkova stodola, pravdepodobne najfotografovanejšia drevená stavba Horehronia, je podľa odborníka v značne narušenom stave.

Mladý muž z Banskej Bystrice spôsobil nehodu, pri ktorej uhorel jeho spolujazdec

Nehoda je v štádiu vyšetrovania, v  prípade usmrteného spolujazdca bola nariadená súdna pitva.

Stal sa nohami svojho syna

Vojtech Benko: Keď sme s Lukim spolu, nepoznáme bariéry.

Najnovší obyvatelia Oravy. Len nedávno prišli na svet

Vítame na svete ďalších maličkých Oravcov, nech sa im tu páči.

Všetky správy

Mnohí členovia SNS chcú odísť z vlády, povedal Danko. Fico chystal tlačovku, neprišiel

Premiér Robert Fico sa so svojim vyhlásením pred kamery nepostavil.

Gašpar prikrýval Kočnerovho vyšetrovateľa

Policajný prezident tvrdil, že požiadal prokurátora o správu, aby mohol proti vyšetrovateľovi zakročiť. Prokuratúra takú žiadosť nedostala.

Ramsaymu premiéra vyšla, slovenskí hokejisti zdolali v príprave Česko

Víťazstvo je dobré, ale vieme, že musíme hrať lepšie, priznal nový kouč Slovákov.

O 13. a 14. plate už nahlas hovorí aj Smer. Kto, kedy a ako ho dostane

Koaličné strany sa zrejme dohodnú na úľavách pre firmy, ktoré vyplácajú ľuďom trináste a štrnáste platy.

Bývalý populista Fico nás zradil, znie z Poľska aj Maďarska

Fico o budúcnosti v jadre EÚ hovoril už na jar, médiá v okolitých krajinách si to nevšimli.

Kam vyraziť